Кошница0

От гъба до капсула: четирите стъпки

Сушене, извличане, концентриране, капсулиране — и какво от това се вижда на етикета.

Всеки буркан в нашия асортимент минава през едни и същи четири стъпки. Ето какво става на всяка и как да го разпознаете на етикета.

1. Сушене

Пресните гъби съдържат около 90% вода. Сушенето ги прави стабилни за съхранение и подготвя тъканта за извличане. На етикета това не се вижда, но обяснява защо „10:1“ се отнася за сушени, а не за пресни гъби.

2. Извличане с гореща вода

Клетъчните стени на гъбите съдържат хитин, който човешкият организъм не разгражда добре. Продължителното варене извлича полизахаридите в разтвора. При рейши понякога се прави и втора екстракция с алкохол за тритерпените.

3. Концентриране

Разтворът се изпарява и изсушава до прах. Съотношението показва колко сушени гъби са нужни за 1 кг прах. Процентът полизахариди показва колко от праха са полизахариди — двата показателя са различни.

4. Капсулиране

Прахът се дозира в растителни капсули. Ако количеството екстракт е по-малко от обема на капсулата, се добавя неутрален пълнител — при нас оризово брашно. Това винаги е в пълния състав.

Вижте как изглежда това на практика в таблицата „Състав“ на № 01 Лъвска грива.

Материалът е с информационна цел и не е медицински съвет.